卡羅 Carol 營養師在澳大利亞【在幸福中一起旅行】

行前準備工作有點繁雜，因為不懂日文+奶蛋素的關係，所以很多需要事先預訂或是事先安排規劃的部份。

以下僅供參考，因為後來租車不成功，所以行程大變化!!!! 哭哭

第一晚住宿： 滝乃家別館玉乃湯  北海道登別市登別温泉町３１

日本訂房網站 JalanNet ：https://www.jalan.net/

JalanNet網站註冊會員一定要有日文名字，所以幫自己取一個日文名吧~或是上網google日文翻譯漢語拼音名字的網站。

本人發現在日文網站訂房比較"俗"耶~所以雖然一五十音也不會的我，也使可以用翻譯軟體來進行訂房~

除了訂房，最大困難就是我如何預定素食餐點!!! 我到各個酒店網站上用Q&A來詢問，或是Facebook詢問，而奶蛋素需求的日文文字我是複製別的部落客的，

網址如下 http://jpveg.blogspot.sg/2016/06/blog-post_10.html

就是以上這篇所建議的文字，剛剛好符合我奶蛋素的需求，但是白飯那句我通常都刪掉，因為總不能委曲求全買了早餐然後叫他們準備白飯吧!!

那我倒不如去7-11買就好。

然後我自己還加了一句：還是你們提供自助餐呢? 當然是用翻譯軟體啦!(但是他們看得懂耶)

因為酒店附的餐食有些都只是自助式，無法幫你煮素食，就是你看到可以吃的就拿~

但是當然是親自煮素食最好啦~自助式的根本不知道裡面加了什麼魚湯、肉湯、魚醬油什麼的...(不過如果是在偏僻地區的酒店還是買一下早餐好了~)

所以我傳的問題就會像以下這樣：

すみませんが、下の説明を読んでください、ご迷惑をかけて、申し訳ございません。

私はベジタリアンですから、牛肉、豚肉、鶏肉等の肉類と魚、イカ、貝類等の海鮮は食べられません。
　　
植物性食品の中で、葱、玉葱、ニンニク、韮は食べることができません。

出汁、スープ、調味料、醤油は肉類、魚類、貝類、鰹節など入っているものは食べられません。ただ大豆だけで出来ている食べ物を使っていただけますか。

他の食材は全て大丈夫です。野菜、卵、椎茸、大豆製品（豆腐、油揚げ、豆乳等）、乳製品（牛乳、チーズ、植物性バター）なども大丈夫です。

すみませんが、私にこの様な料理を支度していただけませんか？

またはビュッフェ式食事を提供していますか?
もし用意できなければ、白いご飯だけを用意していただけませんか？

ご迷惑をかけて、申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いします。
誠にありがとうございます。

中文翻譯如下：

不好意思，以下說明請看一下，造成您的不便深感抱歉。

我是素食者，牛肉、豬肉、雞肉等等，及魚類、魷魚、貝類等海鮮等都不能食用。

蔬菜類的食物中，蔥、洋蔥、大蒜、韭菜都不能食用。

湯品、調味料、醬油中，如果有肉類、魚類、貝類、小魚等成分都不能食用。僅僅只能使用大豆做成的食物。

其他的材料都可以。如蔬菜、蛋、香菇、大豆製品(豆腐、油炸、豆乳等)，及乳製品(牛奶、起司、植物性奶油)也都沒有問題。

 不好意思，這樣的料理可以準備嗎?

還是你們提供自助餐?
 如果無法準備，可以只準備白飯嗎?

 造成您的困擾真的深感抱歉，麻煩您了。
 真誠的謝謝您。

所以個人覺得日本真的很有禮貌的一個國家耶~感覺一直在道歉跟道謝~XD

粉紅色底的文字是我自己加的(翻譯軟體如果錯誤我也不懂喔)，刪除線的文字是準備白飯用的，我都沒有用到，應該是去外面餐廳才需要。

資料來源是別人的部落格喔~

http://jpveg.blogspot.sg/2016/06/blog-post_10.html

http://tasha.im/blog/post/217418507-%5B%E6%97%A5%E6%9C%AC%5D%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E8%80%85%E8%A9%B2%E6%80%8E%E9%BA%BC%E5%90%83~%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%B4%A0%E9%A3%9F%E5%BF%85%E7%9C%8B%E5%BF%85%E7%9C%8B%E5%BF%85%E7%9C%8B

通常我還會提供預計入住日期，他們都會回我是不是已經訂了住宿，我都不確定能不能幫我準備素食，所以我當然無法先訂啦~

心得就是有些酒店服務真的很不錯喔~一直道歉道謝之外，還真誠的有提供素食料理，好棒棒!!! 當然有些就說無法準備，或說只有自助餐~拿你可以吃的吧~安捏~

好!!除了詢問素食問題之外，這次我們一家三口帶著一歲三個月的小孩要去北海道看雪，是個大挑戰~但是家庭出遊，泡溫泉就很想要有一家三口一起泡的情景出現，

也就是我想要尋找有貨切溫泉的酒店。上網找到我頭痛啊~

詢問飯店人員後得知有一間離札幌市區40分鐘車程的"小金湯"，說是只能當日去看現場有沒有空位，無法預約。

素食餐點的部分我上網找了很多間，都有紀錄地址電話好方便GPS尋找。(後續詳談)

12/23 23:00 從新加坡出發到新千歲機場 是12/24 08:00